張成榮電烤雞架為什么這么火?當(dāng)然是因?yàn)楫a(chǎn)品的口味好!那么這么好的產(chǎn)品口味是怎么做出來(lái)的呢?除了我們的秘制配方，還有標(biāo)準(zhǔn)化的操作!

　　張成榮電烤雞架雖然操作比較簡(jiǎn)單，但是流程是相當(dāng)規(guī)范的，像雞架、雞腿還有雞皮雞肝等小貨，都是分開(kāi)腌制的，并且嚴(yán)格把握好時(shí)間，雞腿比較大，在腌制之前要進(jìn)行改刀，讓腌料充分入味。只有這樣，才能做出口味一致的產(chǎn)品。并且烤制時(shí)間的把握也是非常重要。

　　再就是衛(wèi)生方面，在培訓(xùn)過(guò)程中，總部對(duì)加盟店操作臺(tái)、地面、烤箱等設(shè)備的衛(wèi)生做出了明確的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，烤箱要勤擦拭、臺(tái)面也要按時(shí)擦；店面的衛(wèi)生、物品的擺放要整齊；穿戴工裝、衛(wèi)生口罩、手套等。給顧客一個(gè)干凈衛(wèi)生的印象是非常重要的。

　　第三就是我們的電烤特色了，無(wú)油煙、非油炸、不隔夜是我們的標(biāo)簽。吃起來(lái)更加健康衛(wèi)生，顧客看的放心，買(mǎi)的安心，吃的也開(kāi)心。