源自清代康熙年間的秘制醬料,由辣椒、花椒、八角等十余種香料精準(zhǔn)配比而成,歷經(jīng)六代傳承改良,形成 “辣而不燥、麻而回甘、香而濃郁” 的獨特風(fēng)味。這種 “宮廷級” 配方賦予產(chǎn)品極強的辨識度,成為吸引食客的核心競爭力。
區(qū)別于傳統(tǒng)油炸小吃,張成榮采用專利電烤設(shè)備,以 400 度高溫旋轉(zhuǎn)電烤逼出多余油脂,實現(xiàn) “零油炸、低熱量”,既保留傳統(tǒng)小吃的煙火氣,又契合當(dāng)代人對健康飲食的需求。數(shù)據(jù)顯示,品牌全國門店中,30% 以上顧客因 “健康屬性” 重復(fù)購買。
除招牌電烤雞架外,產(chǎn)品線覆蓋電烤雞脖、雞腿、雞翅、雞肝等 35 款單品,搭配秘制電烤蔬菜、電烤素雞等,可滿足早餐、午餐、晚餐、下午茶、夜宵等全時段消費場景,客單價提升至 20-30 元,復(fù)購率超 65%。
從選址到開業(yè),總部提供全周期支持:
· 智能選址:依托大數(shù)據(jù)分析每個城市商圈人流、消費水平及競爭格局,精準(zhǔn)鎖定適合的位置;
· 定制裝修:統(tǒng)一品牌 VI 打造兼具辨識度與親和力的門店;
· 實戰(zhàn)培訓(xùn):從雞架處理到腌制、烤制等技術(shù)培訓(xùn),涵蓋腌料調(diào)配、設(shè)備操作、抖音團購運營等技能,確保零基礎(chǔ)上手;
· 持續(xù)運營:定期推出季節(jié)限定新品(如冬季熱辣暖身款、夏季清爽麻辣拌),并通過美團 / 抖音等平臺精準(zhǔn)引流。
強大的品牌效應(yīng)為張成榮電烤雞架加盟商提供了有力支持,消費者對品牌的信任度使得加盟店在開業(yè)初期就能吸引大量關(guān)注,相較于新品牌更易打開市場局面。